Celli - Società Agricola di Sirri & Casadei

Viale Carducci, 5, 47032 Bertinoro, Émilie-Romagne, Italy, 39 543 445183

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Description

La société Celli a été fondée en 1963 et appartient, depuis 1965, aux familles Sirri et Casadei, surnommé Bron & Rusèval. En Romagne, il était habituel de donner aux familles un surnom, qui est ensuite transmis de père en fils.

Nos raisins sont sélectionnés parmi les 30 hectares de vignes situées dans la municipalité de Bertinoro, dans une région reconnue pour ses conditions climatiques et les caractéristiques géologiques incomparables.

Nos vignes sont cultivées avec soin et attention, selon le « système de protection intégré avancé, » sans l’utilisation d’herbicides chimiques. Les raisins sont traités à l’aide des technologies modernes pour optimiser les qualités organoleptiques des raisins.

Sol idéal, dévouement et l’amour pour nos vignobles sont les ingrédients qui nous ont permis de célébrer un demi-siècle de production de vin avec la récolte en 2015.

Bertinoro, avec une vue magnifique sur la mer et la campagne vallonnée, est aussi un hameau historique qui a conservé sa configuration d’origine – avec des rues étroites et pavées qui rappellent des jours passés. La grande et l’élégante Piazza della Libertà est le cœur de Bertinoro. Elle conduit à la plaine de Romagne, sur un côté, et la cathédrale, l’hôtel de ville et la tour de l’autre côté, avec la Colonne d...

Vins

Cépages

  • Albana
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Incrocio Manzoni
  • Pagadebit
  • Sangiovese
  • Trebbiano

Rouge

  • Le Grillaie Sangiovese Superiore, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Le Grillaie Riserva Sangiovese Superiore, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Bron & Ruseval Sangiovese Riserva Bertinoro, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Bron & Ruseval Sangiovese-Cabernet, IGT Forlì (Cabernet Sauvignon, Sangiovese)

Blanc

  • I Croppi Albana Secco, Romagna DOCG (Albana)
  • Campi di Fratta, Romagna DOC (Pagadebit)
  • Poggio Ferlina, Romagna DOC (Trebbiano)
  • Le Querce, Romagna DOCG (Albana)
  • Solara Passito, Romagna DOCG (Albana)
  • Bron & Ruseval Chardonnay, IGT Forlì (Chardonnay, Incrocio Manzoni)

Mousseux

  • Celli Brut di Qualità, (Chardonnay, Trebbiano)
  • La Talandina, Romagna DOC (Albana)

Frizzante Blanc

  • Campi del Lago, Romagna DOC (Pagadebit, Chardonnay)

Activités vitivinicoles

Dégustation de vin

Une dégustation guidée des vins avec une visite de la cave, des instatllations de vinification et de vieillissement.

Les visites sont offertes en Italien, en Allemand et en Anglais. 

Accords mets et vins

Sur demande, les dégustations de vins peuvent être accompagnées par des piadina et des charcuteries typiques de Romagne. 

Dégustation de vieux millésimes

Possibilité d'organiser des dégustations verticales des vins estivaux à la réserve historique de Bertinoro.

Visite de chai

Visite de vignobles

Sur demande.

Musée du vin sur place

Réserve historique du Sangiovese à Bertinoro.

Carte


La société Celli a été fondée en 1963 et appartient, depuis 1965, aux familles Sirri et Casadei, surnommé Bron & Rusèval. En Romagne, il était habituel de donner aux familles un surnom, qui est ensuite transmis de père en fils.

Nos raisins sont sélectionnés parmi les 30 hectares de vignes situées dans la municipalité de Bertinoro, dans une région reconnue pour ses conditions climatiques et les caractéristiques géologiques incomparables.

Nos vignes sont cultivées avec soin et attention, selon le « système de protection intégré avancé, » sans l’utilisation d’herbicides chimiques. Les raisins sont traités à l’aide des technologies modernes pour optimiser les qualités organoleptiques des raisins.

Sol idéal, dévouement et l’amour pour nos vignobles sont les ingrédients qui nous ont permis de célébrer un demi-siècle de production de vin avec la récolte en 2015.

Bertinoro, avec une vue magnifique sur la mer et la campagne vallonnée, est aussi un hameau historique qui a conservé sa configuration d’origine – avec des rues étroites et pavées qui rappellent des jours passés. La grande et l’élégante Piazza della Libertà est le cœur de Bertinoro. Elle conduit à la plaine de Romagne, sur un côté, et la cathédrale, l’hôtel de ville et la tour de l’autre côté, avec la Colonne d’Anella en arrière-plan.

Le Musée de vin Ca de Be’ au au bas de la piazza, où se trouve la cloche en bronze Albana. La cloche a été coulée en 1987 à l’occasion de la reconnaissance D.O.C.G. du vin Albana di Romagna.

Vins disponibles en Amérique du Nord

Cépages

Albana

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Incrocio Manzoni

Pagadebit

Sangiovese

Trebbiano



Rouge

  • Le Grillaie Sangiovese Superiore, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Le Grillaie Riserva Sangiovese Superiore, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Bron & Ruseval Sangiovese Riserva Bertinoro, Romagna DOC (Sangiovese)
  • Bron & Ruseval Sangiovese-Cabernet, IGT Forlì (Cabernet Sauvignon, Sangiovese)

Blanc

  • I Croppi Albana Secco, Romagna DOCG (Albana)
  • Campi di Fratta, Romagna DOC (Pagadebit)
  • Poggio Ferlina, Romagna DOC (Trebbiano)
  • Le Querce, Romagna DOCG (Albana)
  • Solara Passito, Romagna DOCG (Albana)
  • Bron & Ruseval Chardonnay, IGT Forlì (Chardonnay, Incrocio Manzoni)

Mousseux

  • Celli Brut di Qualità, (Chardonnay, Trebbiano)
  • La Talandina, Romagna DOC (Albana)

Frizzante Blanc

  • Campi del Lago, Romagna DOC (Pagadebit, Chardonnay)

Dégustation de vin

Une dégustation guidée des vins avec une visite de la cave, des instatllations de vinification et de vieillissement.

Les visites sont offertes en Italien, en Allemand et en Anglais. 

Accords mets et vins

Sur demande, les dégustations de vins peuvent être accompagnées par des piadina et des charcuteries typiques de Romagne. 

Dégustation de vieux millésimes

Possibilité d'organiser des dégustations verticales des vins estivaux à la réserve historique de Bertinoro.

Visite de chai

Visite de vignobles

Sur demande.

Musée du vin sur place

Réserve historique du Sangiovese à Bertinoro.