La Cantina Pizzolato SRL

Via IV Novembre, 12, 31020 Villorba, Vénétie, Italy, +39 0422 928166

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Description

Cinq générations d'histoire et de tradition, un long engagement envers la production viticole en tenant compte de la nature et de la plus haute qualité; une entreprise qui crée son idée de future étape par étape. Ce sont les racines fortes de la famille Pizzolato, sur laquelle toute une philosophie a été construite.

Un chemin qui a commencé il y a trente-cinq ans, en 1981, lorsque Settimo Pizzolato a rejoint l'entreprise avec son père Gino; Il a progressivement entrepris la voie organique, parmi les premiers producteurs de vin en Italie à le faire. Grâce à son désir de maintenir l'équilibre de l'écosystème rural et l’organisation de la cave, en 1991, Settimo a pu obtenir la certification officielle pour produire des vins bio. Le résultat est un produit qui décrit le territoire où il est né et la recherche d'un style de vie en harmonie avec la nature.

Vins

Cépages

  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Glera
  • Manzoni Bianco
  • Merlot
  • Pinot Grigio
  • Raboso Piave

Rouge

  • Raboso, Piave DOC (Raboso Piave)
  • Cabernet Sauvignon, Venezia DOC (Cabernet Sauvignon)
  • Merlot, Venezia DOC (Merlot)
  • Rosso Convento - no added sulphites, IGT Veneto (Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Novello - no added sulphites, (Cabernet Sauvignon, Merlot)

Blanc

  • Manzoni Bianco, Piave DOC (Manzoni Bianco)
  • Pinot Grigio, Venezia DOC (Pinot Grigio)

Mousseux

  • Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG (Glera)
  • Sparkling Chardonnay “Frederik” Brut, (Chardonnay)
  • Stefany, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG (Glera)
  • Sparkling Prosecco DOC Brut, Prosecco DOC (Glera)
  • Sparkling Prosecco DOC - no added sulphites, Prosecco DOC (Glera)

Dessert

  • Passito rosso “Donna Luna”, (Raboso Piave)
  • Passito bianco “Alba Chiara”, (Glera, Manzoni Bianco)

Mousseux Rosé

  • Violette Extra Dry, (Glera, Raboso Piave)

Activités vitivinicoles

Dégustation de vin

Les visites de vignobles se veulent des expériences de vie des lieux et des gens, c'est pourquoi nos visites durent environ une heure et demie, comprennent une promenade à travers les vignobles à une passerelle suspendue qui explique chaque étape du processus, du raisin au verre et finalement à la dégustation de nos vins organiques.

Le domaine offre 3 types de visites guidées:

La visite débute par une promenade à travers les vignobles et une description du processus de production et de l'agriculture biologique. La visite se poursuit à travers la vinification et la visite de la zone d'embouteillage, puis la dégustation de:

  • Bio Tour Tradizione: Fizzy Prosecco Treviso DOC, Manzoni Bianco  DOC, Raboso Piave DOC.
  • Bio Tour Libellula: Aucun sulfite ajouté Sparkling Prosecco Doc, Aucun sulfite ajouté Merlot, Aucun sulfite ajouté Rosso Convento 
  • Bio Tour Charmat: Sparkling Chardonnay Frederick, Sparkling Prosecco DOC Extra Dry, Sparkling rosè Violette Extra Dry

Possibilité de personnaliser la visite et choisir les vins et le lieu de dégustation, ou intégrer la visite avec un déjeuner ou un dinner typique. 

Avec réservation seulement.

Accords mets et vins

Possibilité de personnaliser la visite et de choisir des plats spéciaux, locaux et saisonniers et des produits pour assortir avec les vins.

Dégustation à même les barriques

Visite de chai

Visite de vignobles

Événement et soirée autour du vin

Balade et découverte

Carte


Activités aux alentours

Festival Food Truck Treviso

Treviso

Musée Santa Caterina

Piazzetta Mario Botter, 1, Treviso, 31100

Parc Régional Fiume Sile

Casier, 31030

Club de Golf I Salice

Str. del Nascimben, 1/b, Treviso, 31100

Plage Jesolo

Jesolo, 027019

Centre Équestre Fontane

Via Trieste, 74, Villorba, 31020

Randonnées de bicyclette

Treviso

Églises San Francesco, San Nicolo, Duomo di Treviso

Hébergement

Il Podere del Convento
Via IV Novembre, 16
Villorba, Treviso
+39 0422 920 044

***

Hotel Le Terrazze
Vicolo Roma
Lancenigo di Villorba Treviso

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Chauffage - en hiver

Fumeur accepté

Stationnement

Télévision

WiFi

Cinq générations d'histoire et de tradition, un long engagement envers la production viticole en tenant compte de la nature et de la plus haute qualité; une entreprise qui crée son idée de future étape par étape. Ce sont les racines fortes de la famille Pizzolato, sur laquelle toute une philosophie a été construite.

Un chemin qui a commencé il y a trente-cinq ans, en 1981, lorsque Settimo Pizzolato a rejoint l'entreprise avec son père Gino; Il a progressivement entrepris la voie organique, parmi les premiers producteurs de vin en Italie à le faire. Grâce à son désir de maintenir l'équilibre de l'écosystème rural et l’organisation de la cave, en 1991, Settimo a pu obtenir la certification officielle pour produire des vins bio. Le résultat est un produit qui décrit le territoire où il est né et la recherche d'un style de vie en harmonie avec la nature.

Cépages

Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Glera

Manzoni Bianco

Merlot

Pinot Grigio

Raboso Piave



Rouge

  • Raboso, Piave DOC (Raboso Piave)
  • Cabernet Sauvignon, Venezia DOC (Cabernet Sauvignon)
  • Merlot, Venezia DOC (Merlot)
  • Rosso Convento - no added sulphites, IGT Veneto (Cabernet Sauvignon, Merlot)
  • Novello - no added sulphites, (Cabernet Sauvignon, Merlot)

Blanc

  • Manzoni Bianco, Piave DOC (Manzoni Bianco)
  • Pinot Grigio, Venezia DOC (Pinot Grigio)

Mousseux

  • Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG (Glera)
  • Sparkling Chardonnay “Frederik” Brut, (Chardonnay)
  • Stefany, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG (Glera)
  • Sparkling Prosecco DOC Brut, Prosecco DOC (Glera)
  • Sparkling Prosecco DOC - no added sulphites, Prosecco DOC (Glera)

Dessert

  • Passito rosso “Donna Luna”, (Raboso Piave)
  • Passito bianco “Alba Chiara”, (Glera, Manzoni Bianco)

Mousseux Rosé

  • Violette Extra Dry, (Glera, Raboso Piave)

Dégustation de vin

Les visites de vignobles se veulent des expériences de vie des lieux et des gens, c'est pourquoi nos visites durent environ une heure et demie, comprennent une promenade à travers les vignobles à une passerelle suspendue qui explique chaque étape du processus, du raisin au verre et finalement à la dégustation de nos vins organiques.

Le domaine offre 3 types de visites guidées:

La visite débute par une promenade à travers les vignobles et une description du processus de production et de l'agriculture biologique. La visite se poursuit à travers la vinification et la visite de la zone d'embouteillage, puis la dégustation de:

  • Bio Tour Tradizione: Fizzy Prosecco Treviso DOC, Manzoni Bianco  DOC, Raboso Piave DOC.
  • Bio Tour Libellula: Aucun sulfite ajouté Sparkling Prosecco Doc, Aucun sulfite ajouté Merlot, Aucun sulfite ajouté Rosso Convento 
  • Bio Tour Charmat: Sparkling Chardonnay Frederick, Sparkling Prosecco DOC Extra Dry, Sparkling rosè Violette Extra Dry

Possibilité de personnaliser la visite et choisir les vins et le lieu de dégustation, ou intégrer la visite avec un déjeuner ou un dinner typique. 

Avec réservation seulement.

Accords mets et vins

Possibilité de personnaliser la visite et de choisir des plats spéciaux, locaux et saisonniers et des produits pour assortir avec les vins.

Dégustation à même les barriques

Visite de chai

Visite de vignobles

Événement et soirée autour du vin

Balade et découverte

Activités aux alentours

Festival Food Truck Treviso

Treviso

Musée Santa Caterina

Piazzetta Mario Botter, 1, Treviso, 31100

Parc Régional Fiume Sile

Casier, 31030

Club de Golf I Salice

Str. del Nascimben, 1/b, Treviso, 31100

Plage Jesolo

Jesolo, 027019

Centre Équestre Fontane

Via Trieste, 74, Villorba, 31020

Randonnées de bicyclette

Treviso

Églises San Francesco, San Nicolo, Duomo di Treviso

Il Podere del Convento
Via IV Novembre, 16
Villorba, Treviso
+39 0422 920 044

***

Hotel Le Terrazze
Vicolo Roma
Lancenigo di Villorba Treviso

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Chauffage - en hiver

Fumeur accepté

Stationnement

Télévision

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