Tenute Soletta

Reg. Signor'Anna, 07040 Codrongianos, Sardaigne, Italy, 01139079435067

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Tenute Soletta Tenute Soletta Tenute Soletta Tenute Soletta Tenute Soletta Tenute Soletta

Description

 

La Tenute Soletta est localisée en Sardaigne, une île au cœur de la Méditerranée, qui est célèbre dans le monde entier pour ses villages anciens nuragique. Cette terre, avec ses traditions millénaires, représente la destination idéale pour de nombreux touristes qui sont attirés par sa belle mer cristalline.

Umberto Soletta cultive encore un vignoble et une oliveraie qu'il planté avec son père et ses oncles quand il avait 5. Au fil des ans, il a continué à travailler le sol et a maintenu une tradition familiale importante, qui est devenu, au fil du temps, une mission. 

Pour Umberto Soletta, le vin avec la capitale « V » est le résultat d'un long processus qui commence par l'attention donnée à la vigne et au raisin, et qui permet une récolte manuelle normale, sans avoir à l'anticiper ou la reporter (sauf pour le vin de paille). Il s'agit de la seule manière de préserver les caractéristiques des vins, ainsi que de leur personnalité et leur caractère.

La cave à vin, où les bains en béton et en acier inoxydable (thermoconditionné) sont disposés en harmonie avec les fûts de chêne Français, est située dans la ville de Codrongianos, à seulement 15 km de Sassari.

C'est ici que le long processus qui a commencé ...

Vins

Cépages

  • Cannonau
  • Incrocio Manzoni
  • Moscato
  • Vermentino

Rouge

  • Sardo, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)
  • Corona Majore, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)
  • Keramos Riserva, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)

Blanc

  • Chimera, Vermentino di Sardegna DOC (Vermentino)
  • Sardo, Vermentino di Sardegna DOC (Vermentino)
  • Kyanos IGP Isola dei Nuraghi, (Incrocio Manzoni, Vermentino)
  • Hermes IGP Isola dei Nuraghi, (Moscato)

Activités vitivinicoles

Accords mets et vins

Balade et découverte

Dégustation de vin

Dégustation à même les barriques

Dégustation de vieux millésimes

Visite de chai

Événement et soirée autour du vin

Techniques et métiers de la vigne et du vin

Faire les vendanges

Carte


Hébergement

Le domaine, avec une grande véranda donnant directement sur le vignoble, est situé dans le territoire de Codrongianos, entouré par les collines de Florinas et Codrongianos Ploaghe.

Il y a trois chambres avec une salle de bains chacune, équipées selon les traditions de notre région. Devant les chambres, il y a une grande pelouse qui donne sur une piscine. Au fond, il y a une grande salle de dégustation avec une cuisine professionnelle.

Commodités

Air climatisé

Chauffage - en hiver

Non fumeur

Piscine et spa

Stationnement

Télévision

WiFi

Tarifs

50,00€ /personne dans le B&B, avec tous les services.

 

La Tenute Soletta est localisée en Sardaigne, une île au cœur de la Méditerranée, qui est célèbre dans le monde entier pour ses villages anciens nuragique. Cette terre, avec ses traditions millénaires, représente la destination idéale pour de nombreux touristes qui sont attirés par sa belle mer cristalline.

Umberto Soletta cultive encore un vignoble et une oliveraie qu'il planté avec son père et ses oncles quand il avait 5. Au fil des ans, il a continué à travailler le sol et a maintenu une tradition familiale importante, qui est devenu, au fil du temps, une mission. 

Pour Umberto Soletta, le vin avec la capitale « V » est le résultat d'un long processus qui commence par l'attention donnée à la vigne et au raisin, et qui permet une récolte manuelle normale, sans avoir à l'anticiper ou la reporter (sauf pour le vin de paille). Il s'agit de la seule manière de préserver les caractéristiques des vins, ainsi que de leur personnalité et leur caractère.

La cave à vin, où les bains en béton et en acier inoxydable (thermoconditionné) sont disposés en harmonie avec les fûts de chêne Français, est située dans la ville de Codrongianos, à seulement 15 km de Sassari.

C'est ici que le long processus qui a commencé dans les vignoble se termine. Avec le Vermentino, l'hybride Incrocio Manzoni et Moscato parmi les cépages blancs, et Cannonau, Cabernet Sauvignon et autres variétés indigènes parmi les cépages noirs plantés au milieu du XXe siècle sur un sol sablonneux et calcaire.

Cépages

Cannonau

Incrocio Manzoni

Moscato

Vermentino



Rouge

  • Sardo, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)
  • Corona Majore, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)
  • Keramos Riserva, Cannonau di Sardegna DOC (Cannonau)

Blanc

  • Chimera, Vermentino di Sardegna DOC (Vermentino)
  • Sardo, Vermentino di Sardegna DOC (Vermentino)
  • Kyanos IGP Isola dei Nuraghi, (Incrocio Manzoni, Vermentino)
  • Hermes IGP Isola dei Nuraghi, (Moscato)

Accords mets et vins

Balade et découverte

Dégustation de vin

Dégustation à même les barriques

Dégustation de vieux millésimes

Visite de chai

Événement et soirée autour du vin

Techniques et métiers de la vigne et du vin

Faire les vendanges

Le domaine, avec une grande véranda donnant directement sur le vignoble, est situé dans le territoire de Codrongianos, entouré par les collines de Florinas et Codrongianos Ploaghe.

Il y a trois chambres avec une salle de bains chacune, équipées selon les traditions de notre région. Devant les chambres, il y a une grande pelouse qui donne sur une piscine. Au fond, il y a une grande salle de dégustation avec une cuisine professionnelle.

Commodités

Air climatisé

Chauffage - en hiver

Non fumeur

Piscine et spa

Stationnement

Télévision

WiFi



Tarifs

50,00€ /personne dans le B&B, avec tous les services.