Ulmo Vineyards and Winery

Contrada Ulmo, 92017 Sambuca di Sicilia, Sicile, Italy, 011399251955460

  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
  • Ulmo Vineyards and Winery
Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery Ulmo Vineyards and Winery

Description

Situé près du village de Sambuca di Sicilia, sur les rives du Lac Arancio, Ulmo a été le premier vignoble de Planeta, ouvert en 1995.  Un ancien baglio du XVIe siècle, ou ferme en pierre, donne sur le domaine qui abrite également le Musée de plein air Iter Vitis, consacré à l'histoire de la viticulture sicilienne.  Le sentier de nature La Segreta propose trois promenades possibles à travers les vignes, permettant aux visiteurs de découvrir les endroits sauvages et des paysages uniques.

Planeta, un producteur de vin de premier plan sur les marchés italiens et internationaux, a une forte présence en Sicile, avec 370 hectares de vignobles exclusifs et cinq vignobles situés à divers endroits de la région.

À Ulmo, en 1995, Planeta a construit leur premier vignoble, dans la plus belle région et à quelques mètres d'une ancienne ferme datant de 1500 qui a toujours appartenue à la famille de Planeta, et qui était utilisé comme une halte pour les voyageurs entre Sciacca et Palerme. La ferme de Planeta est aujourd'hui un lieu de rencontre pour ceux qui sont passionnés du vin et qui travaillent avec du vin, mais aussi pour tous ceux qui veulent vivre une expérience unique tout en découvrant le territoire et son histoire.

Vins

Cépages

  • Chardonnay
  • Fiano
  • Grecanico
  • Merlot
  • Nero d’Avola
  • Syrah

Rouge

  • Plumbago, Sicilia DOC (Nero d’Avola)
  • Sito dell’Ulmo, IGT Sicilia (Merlot)
  • Maroccoli, IGT Sicilia (Syrah)

Blanc

  • , IGT Sicilia (Chardonnay)
  • Alastro, Sicilia DOC (Fiano, Grecanico)

Activités vitivinicoles

Visite de vignobles

Dégustation de vin

Visite de la cantine et des vignes, suivie d'une dégustation de 4 vins parmi des vins Every Day Drinking et des vins Planeta du terroir, avec une sélection d'huiles d'olives extra vierge de Planeta.

Prix : 12.00 € / personne

Accords mets et vins

Apéritif

Visite de la cantine et des vignes, suivie d'un apéritif et dégustation de 4 vins accompagnés d'une sélection de produits locaux : pain typique avec huile d'olives extra vierge Planeta, des olives, croutons, spécialités locales (anchois, tomate cerise, fromages).

Prix :  20 € / personne


Accord mets et vins - diner ou souper

Diner ou souper avec une dégustation de vins Planeta et une sélection d'huiles d'olives extra vierge Planeta.  La visite se termine avec un repas 3 services inspiré par des recettes locales (café, biscuits typiques et une sélection de vins sont inclus).

Prix :

  • Diner : 40 € / personne
  • Souper : menu sur mesure, à partir de 70 € / personne


Dégustation de vieux millésimes

Dégustation guidée de vieux millésimes Planeta : Chardonnay, Santa Cecilia, Cabernet, du caveau familial. 

Cours de cuisine

Nous organisons des ateliers sur mesure portant sur la production de vin et cours de cuisine avec notre chef.

Musée du vin sur place

Magasin de vin

Des vins et des huiles d'olive peuvent être achetés dans tous les domaines viticoles Planeta, selon disponibilité et liste de prix.

Veuillez tenir compte des règles de sécurité en vigueur dans les aéroports.

Envoi de vins et huile d'olive en Italie et à l'étranger sur demande.


Musée de campagne

Le Musée de campagne présente périodiquement des expositions de photographie et des installations modernes liées aux projets d'arts et du territoire qui sont commandités par Planeta.

Faire les vendanges

Vivre l'expérience des vendanges est une occasion pour apprécier le voyage des raisins, du vignoble à la cave, avec une participation active aux vendanges avec un guide de Planeta.

Un esprit d'équipe et une ambiance familiale sont présents pour améliorer votre connaissance de l'étape la plus importante dans la fabrication du vin. Il s'agit d'un réel voyage entre le vignoble et la cave, qui se terminera par une dégustation de nos vins et un repas campagnard authentique, avec des produits typiques de la région.

Prix : 35 € / personne (incluant la dégustation et le repas)

Carte


Hébergement

Le vignoble Ulmo n'offre pas d'hébergement,

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Chauffage - en hiver

Fumeur accepté

Stationnement

Télévision

WiFi

Situé près du village de Sambuca di Sicilia, sur les rives du Lac Arancio, Ulmo a été le premier vignoble de Planeta, ouvert en 1995.  Un ancien baglio du XVIe siècle, ou ferme en pierre, donne sur le domaine qui abrite également le Musée de plein air Iter Vitis, consacré à l'histoire de la viticulture sicilienne.  Le sentier de nature La Segreta propose trois promenades possibles à travers les vignes, permettant aux visiteurs de découvrir les endroits sauvages et des paysages uniques.

Planeta, un producteur de vin de premier plan sur les marchés italiens et internationaux, a une forte présence en Sicile, avec 370 hectares de vignobles exclusifs et cinq vignobles situés à divers endroits de la région.

À Ulmo, en 1995, Planeta a construit leur premier vignoble, dans la plus belle région et à quelques mètres d'une ancienne ferme datant de 1500 qui a toujours appartenue à la famille de Planeta, et qui était utilisé comme une halte pour les voyageurs entre Sciacca et Palerme. La ferme de Planeta est aujourd'hui un lieu de rencontre pour ceux qui sont passionnés du vin et qui travaillent avec du vin, mais aussi pour tous ceux qui veulent vivre une expérience unique tout en découvrant le territoire et son histoire.

Cépages

Chardonnay

Fiano

Grecanico

Merlot

Nero d’Avola

Syrah



Rouge

  • Plumbago, Sicilia DOC (Nero d’Avola)
  • Sito dell’Ulmo, IGT Sicilia (Merlot)
  • Maroccoli, IGT Sicilia (Syrah)

Blanc

  • IGT Sicilia (Chardonnay)
  • Alastro, Sicilia DOC (Fiano, Grecanico)

Visite de vignobles

Dégustation de vin

Visite de la cantine et des vignes, suivie d'une dégustation de 4 vins parmi des vins Every Day Drinking et des vins Planeta du terroir, avec une sélection d'huiles d'olives extra vierge de Planeta.

Prix : 12.00 € / personne

Accords mets et vins

Apéritif

Visite de la cantine et des vignes, suivie d'un apéritif et dégustation de 4 vins accompagnés d'une sélection de produits locaux : pain typique avec huile d'olives extra vierge Planeta, des olives, croutons, spécialités locales (anchois, tomate cerise, fromages).

Prix :  20 € / personne


Accord mets et vins - diner ou souper

Diner ou souper avec une dégustation de vins Planeta et une sélection d'huiles d'olives extra vierge Planeta.  La visite se termine avec un repas 3 services inspiré par des recettes locales (café, biscuits typiques et une sélection de vins sont inclus).

Prix :

  • Diner : 40 € / personne
  • Souper : menu sur mesure, à partir de 70 € / personne


Dégustation de vieux millésimes

Dégustation guidée de vieux millésimes Planeta : Chardonnay, Santa Cecilia, Cabernet, du caveau familial. 

Cours de cuisine

Nous organisons des ateliers sur mesure portant sur la production de vin et cours de cuisine avec notre chef.

Musée du vin sur place

Magasin de vin

Des vins et des huiles d'olive peuvent être achetés dans tous les domaines viticoles Planeta, selon disponibilité et liste de prix.

Veuillez tenir compte des règles de sécurité en vigueur dans les aéroports.

Envoi de vins et huile d'olive en Italie et à l'étranger sur demande.


Musée de campagne

Le Musée de campagne présente périodiquement des expositions de photographie et des installations modernes liées aux projets d'arts et du territoire qui sont commandités par Planeta.

Faire les vendanges

Vivre l'expérience des vendanges est une occasion pour apprécier le voyage des raisins, du vignoble à la cave, avec une participation active aux vendanges avec un guide de Planeta.

Un esprit d'équipe et une ambiance familiale sont présents pour améliorer votre connaissance de l'étape la plus importante dans la fabrication du vin. Il s'agit d'un réel voyage entre le vignoble et la cave, qui se terminera par une dégustation de nos vins et un repas campagnard authentique, avec des produits typiques de la région.

Prix : 35 € / personne (incluant la dégustation et le repas)

Le vignoble Ulmo n'offre pas d'hébergement,

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Chauffage - en hiver

Fumeur accepté

Stationnement

Télévision

WiFi