Tenute Paese

Via Bivio Donnici (C.da Zichinardi), 87100 Cosenza, Calabre, Italy, 393284544523

  • Tenute Paese
  • Tenute Paese
  • Tenute Paese
  • Tenute Paese
  • Tenute Paese
  • Tenute Paese
Tenute Paese Tenute Paese Tenute Paese Tenute Paese Tenute Paese Tenute Paese

Description

Pendant de nombreuses années, la famille Paese a été un chef de file dans la culture des pommes de terre et des céréales dans la région des montagnes Sila. Dès le milieu des années 1800, Francesco Paese était reconnu comme un des grands propriétaires de la région. Il a fait une fortune en cultivant des pommes de terre, en élevant des bovins et en vendant du bois de pin Laricio.

La famille Paese a maintenu un contrôle direct de ses opérations tout au long de son histoire, transférant la passion pour la terre et une ouverture d'esprit vers l'innovation à toutes les générations successives. En 2004, les frères Vincenzo, Ercole et Aldo ont créé une société dédiée à l’art des vins fins calabrais.

Les 15 hectares de vignes du Domaine Paese s'étendent sur les pentes près du hameau des Bas-Donnici, une zone reconnue D.O.C., 250 mètres au-dessus de niveau de la mer. Cette position géographique au pied des montagnes Sila, à quelques kilomètres de la mer, a permis de créer un microclimat avec le ratio idéal de sécheresse et d’humidité, ce qui permet à Tenute Paese de cultiver des raisins supérieurs.

Les variétés indigènes, comme Magliocco, Mantonico, Pecorello, Malvasia Bianca, Greco Nero et Greco Bianco, forment...

Vins

Cépages

  • Magliocco Canino
  • Pecorello

Rouge

  • Guzzolini, Terre di Cosenza DOC (Magliocco Canino)

Blanc

  • Sacra Vigna, IGT Calabria (Pecorello)

Rosé

  • Campi Domìnici, IGT Calabria (Magliocco Canino)

Activités vitivinicoles

Dégustation de vin

Accords mets et vins

Dégustation de vieux millésimes

Oenoformation

Techniques et métiers de la vigne et du vin

Visite de chai

Visite de vignobles

Événement et soirée autour du vin

Faire les vendanges

Balade et découverte

Carte


Activités aux alentours

Équitation

Hébergement

Commodités

Animaux acceptés

Stationnement

Télévision

Pendant de nombreuses années, la famille Paese a été un chef de file dans la culture des pommes de terre et des céréales dans la région des montagnes Sila. Dès le milieu des années 1800, Francesco Paese était reconnu comme un des grands propriétaires de la région. Il a fait une fortune en cultivant des pommes de terre, en élevant des bovins et en vendant du bois de pin Laricio.

La famille Paese a maintenu un contrôle direct de ses opérations tout au long de son histoire, transférant la passion pour la terre et une ouverture d'esprit vers l'innovation à toutes les générations successives. En 2004, les frères Vincenzo, Ercole et Aldo ont créé une société dédiée à l’art des vins fins calabrais.

Les 15 hectares de vignes du Domaine Paese s'étendent sur les pentes près du hameau des Bas-Donnici, une zone reconnue D.O.C., 250 mètres au-dessus de niveau de la mer. Cette position géographique au pied des montagnes Sila, à quelques kilomètres de la mer, a permis de créer un microclimat avec le ratio idéal de sécheresse et d’humidité, ce qui permet à Tenute Paese de cultiver des raisins supérieurs.

Les variétés indigènes, comme Magliocco, Mantonico, Pecorello, Malvasia Bianca, Greco Nero et Greco Bianco, forment l’essentiel de la production de Tenute Paese, avec des variétés italiennes telles le Montepulciano d’Abruzzo, Sangiovese et Fiano di Puglia, et des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon.

Il en résulte un excellent raisin qui peut produire des vins définis par leur force, élégance, leur complexité et fraîcheur – valeur inestomable pour les admirateurs de délicieuses saveurs.

Cépages

Magliocco Canino

Pecorello



Rouge

  • Guzzolini, Terre di Cosenza DOC (Magliocco Canino)

Blanc

  • Sacra Vigna, IGT Calabria (Pecorello)

Rosé

  • Campi Domìnici, IGT Calabria (Magliocco Canino)

Dégustation de vin

Accords mets et vins

Dégustation de vieux millésimes

Oenoformation

Techniques et métiers de la vigne et du vin

Visite de chai

Visite de vignobles

Événement et soirée autour du vin

Faire les vendanges

Balade et découverte

Activités aux alentours

Équitation

Commodités

Animaux acceptés

Stationnement

Télévision