Cantine Florio

Via Vincenzo Florio, 1, 91025 Marsala, Sicile, Italy, 011 39 0923 781 111

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Cantine Florio Cantine Florio Cantine Florio Cantine Florio Cantine Florio Cantine Florio Cantine Florio

Description

Florio a réussi à créé un nouveau concept de vignoble : un lieu magique, qui offre une expérience unique, dans un environnement inattendu. Les caves historiques de Florio à Marsala, ont été construites en 1832, en pierres, par Vincenzo Florio. Depuis, elles accueillent les visiteurs et leur propose un voyage de découverte captivant, dans un monde complexe, inattendu. Tradition et innovation s’unissent à la Cantina Concept Florio : la visite de la cantine et les dégustations, dans la salle de dégustation Donna Franca Florio, évoluent pour devenir une aventure originale, insolite, mettant en cause les sens et l'âme. Les innombrables sensations vécues par les visiteurs de la cave Concept sont induites par l'architecture elle-même, par plus d'un siècle d'histoire, la conception des espaces, comme le magasin et la nouvelle terrasse spectaculaire de Florio, et la façon dans laquelle tous les sens sont stimulés.

L'idée est de faire vivre aux visiteurs une expérience complète, inoubliable et les amener sur un voyage de découverte d'un monde magique, de bien-être pour les sens, et de style. Un style inimitable qui incarne la fine pointe de la technologie et la modernité, l’excellence et l’unicité, les connaissances et la culture.

Vins

Cépages

  • Catarratto
  • Grillo
  • Malvasia
  • Moscato

Blanc

  • Targa Riserva 1840, Marsala DOC (Grillo)
  • Grecale Moscato, IGT Sicilia (Moscato)

Mousseux

  • Spumante Dolce Florio, (Moscato)

Fortifié

  • Terre Arse Marsala Vergine, Marsala DOC (Grillo)
  • Vecchio Florio, Marsala DOC (Grillo, Catarratto)
  • Baglio Florio, Marsala DOC (Grillo)
  • Riserva Aegusa 1941 - Marsala superiore riserva semisecco, Marsala DOC (Grillo)

Rouge et passito

  • Passito di Pantelleria, Sicilia DOC (Moscato)
  • Malvasia delle Lipari, Sicilia DOC (Malvasia)

Spiritueux

  • Grappa Florio Morbida,

Activités vitivinicoles

Accords mets et vins

Dégustation multisensorielle.

Prix : à partir de 10 € par personne

Visite de chai

Visite guidée de la collection de bouteilles historiques (de 1889 à aujourd'hui).

Prix : 10 € par personne

Événement et soirée autour du vin

Apéritif sur la terrasse (période estivale)

Prix : à partir de 10 € par personne


Brunch - minimum 20 personnes

Prix : à partir de 20 € par personne


Dîner - minimum 20 personnes

Prix : à partir de 30 € par personne


Souper - minimum 30 personnes

Prix : à partir de 70 € par personne


Souper avec spectacle thématique - minimum 30 personnes

Le spectacle peut être de la musique, de la danse, du théâtre, du folklore, etc.

Prix : à déterminer


Mariage - minimum 30 personnes

Prix : à partir de 200 € par personne

Cours de cuisine

Classe A

Une entrée de bienvenue avec fromage Primosale et "ficazza di tonno"

Couscous trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Caponata sicilienne - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Pasticceria di mandorla (pâtisserie aux amandes) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : entre 2 et 2 1/2 heures

Minimum 20 participants

Prix : 50 € par personne


Classe B

Une entrée de bienvenue avec une salade d'agrumes

Busiate (une pâte fraîche locale typique) et pesto trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Parmigiana di melanzane - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Cassatelle fritte (bonbons à la ricotta) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : entre 2 et 2 1/2 heures

Minimum 20 participants

Prix : 50 € par personne


Classe C

Une entrée de bienvenue avec fromage Primosale et "ficazza di tonno"

Couscous trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Busiate (une pâte fraîche locale typique) et pesto trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Caponata sicilienne - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Pasticceria di mandorla (pâtisserie aux amandes) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : 3 heures

Minimum 20 participants

Prix : 60 € par personne

Carte


Activités aux alentours

Museo degli Arazzi

Via Giuseppe Garaffa, 57, Marsala

Museo Baglio Anselmi

Lungomare Boeo, 30, Marsala, 91025

Moulins - Saline Ettore Infersa

C/da Ettore Infersa, Marsala

Riserva Naturale dello Stagnone

Contrada Birgi Vecchi, Marsala, 91025

Excursion en bâteau à l'île Egadi

Club de golf Verdura

S.S. 115, Km 131, Sciacca

Plage à Marsala

Marsala

Location de bicyclette à Marsala

Marsala

Centre historique - Marsala

Hébergement

Il n'y a pas d'hébergement à la Cantine Florio, mais plusieurs hôtels sont situés à proximité.

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Bord de l'eau

Chauffage - en hiver

Non fumeur

Services pour mariage

Stationnement

WiFi

Florio a réussi à créé un nouveau concept de vignoble : un lieu magique, qui offre une expérience unique, dans un environnement inattendu. Les caves historiques de Florio à Marsala, ont été construites en 1832, en pierres, par Vincenzo Florio. Depuis, elles accueillent les visiteurs et leur propose un voyage de découverte captivant, dans un monde complexe, inattendu. Tradition et innovation s’unissent à la Cantina Concept Florio : la visite de la cantine et les dégustations, dans la salle de dégustation Donna Franca Florio, évoluent pour devenir une aventure originale, insolite, mettant en cause les sens et l'âme. Les innombrables sensations vécues par les visiteurs de la cave Concept sont induites par l'architecture elle-même, par plus d'un siècle d'histoire, la conception des espaces, comme le magasin et la nouvelle terrasse spectaculaire de Florio, et la façon dans laquelle tous les sens sont stimulés.

L'idée est de faire vivre aux visiteurs une expérience complète, inoubliable et les amener sur un voyage de découverte d'un monde magique, de bien-être pour les sens, et de style. Un style inimitable qui incarne la fine pointe de la technologie et la modernité, l’excellence et l’unicité, les connaissances et la culture.

Cépages

Catarratto

Grillo

Malvasia

Moscato



Blanc

  • Targa Riserva 1840, Marsala DOC (Grillo)
  • Grecale Moscato, IGT Sicilia (Moscato)

Mousseux

  • Spumante Dolce Florio, (Moscato)

Fortifié

  • Terre Arse Marsala Vergine, Marsala DOC (Grillo)
  • Vecchio Florio, Marsala DOC (Grillo, Catarratto)
  • Baglio Florio, Marsala DOC (Grillo)
  • Riserva Aegusa 1941 - Marsala superiore riserva semisecco, Marsala DOC (Grillo)

Rouge et passito

  • Passito di Pantelleria, Sicilia DOC (Moscato)
  • Malvasia delle Lipari, Sicilia DOC (Malvasia)

Spiritueux

  • Grappa Florio Morbida,

Accords mets et vins

Dégustation multisensorielle.

Prix : à partir de 10 € par personne

Visite de chai

Visite guidée de la collection de bouteilles historiques (de 1889 à aujourd'hui).

Prix : 10 € par personne

Événement et soirée autour du vin

Apéritif sur la terrasse (période estivale)

Prix : à partir de 10 € par personne


Brunch - minimum 20 personnes

Prix : à partir de 20 € par personne


Dîner - minimum 20 personnes

Prix : à partir de 30 € par personne


Souper - minimum 30 personnes

Prix : à partir de 70 € par personne


Souper avec spectacle thématique - minimum 30 personnes

Le spectacle peut être de la musique, de la danse, du théâtre, du folklore, etc.

Prix : à déterminer


Mariage - minimum 30 personnes

Prix : à partir de 200 € par personne

Cours de cuisine

Classe A

Une entrée de bienvenue avec fromage Primosale et "ficazza di tonno"

Couscous trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Caponata sicilienne - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Pasticceria di mandorla (pâtisserie aux amandes) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : entre 2 et 2 1/2 heures

Minimum 20 participants

Prix : 50 € par personne


Classe B

Une entrée de bienvenue avec une salade d'agrumes

Busiate (une pâte fraîche locale typique) et pesto trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Parmigiana di melanzane - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Cassatelle fritte (bonbons à la ricotta) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : entre 2 et 2 1/2 heures

Minimum 20 participants

Prix : 50 € par personne


Classe C

Une entrée de bienvenue avec fromage Primosale et "ficazza di tonno"

Couscous trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Busiate (une pâte fraîche locale typique) et pesto trapanese - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

Caponata sicilienne - le Chef fera une démonstration du plat (cooking show).

Pasticceria di mandorla (pâtisserie aux amandes) - tous les participants seront impliqués dans la préparation du plat, à leur station de travail.

À la fin du cours, les participants pourront manger les plats préparés, en accord avec des vins du vignoble. 

Durée : 3 heures

Minimum 20 participants

Prix : 60 € par personne

Activités aux alentours

Museo degli Arazzi

Via Giuseppe Garaffa, 57, Marsala

Museo Baglio Anselmi

Lungomare Boeo, 30, Marsala, 91025

Moulins - Saline Ettore Infersa

C/da Ettore Infersa, Marsala

Riserva Naturale dello Stagnone

Contrada Birgi Vecchi, Marsala, 91025

Excursion en bâteau à l'île Egadi

Club de golf Verdura

S.S. 115, Km 131, Sciacca

Plage à Marsala

Marsala

Location de bicyclette à Marsala

Marsala

Centre historique - Marsala

Il n'y a pas d'hébergement à la Cantine Florio, mais plusieurs hôtels sont situés à proximité.

Commodités

Air climatisé

Animaux acceptés

Bord de l'eau

Chauffage - en hiver

Non fumeur

Services pour mariage

Stationnement

WiFi